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    產品列表

    詳細內容

    食品添加劑系列-硬脂酸鈣

    化學分子式Ca[CH3(CH2)16COO]2

    CAS NO.1592-23-0

    化學結構式

     

    主要用途:

    在片劑制造中,硬脂酸鈣被用作良好的脫模劑。也被用于蜂蜜粉和多種調料的制造中,例如大蒜鹽,嫩肉粉和莎拉醬等。

     

    檢驗依據:GB 1886.102-2016 食品添加劑 硬脂酸鈣

     

    項目

    標準要求

    性狀

    本品應為白色至黃白色松散粉末,細膩,有潤滑性,無沙粒感

    鑒別

    應呈正反應

    干燥減量,w/%

    ≤4.0

    氧化鈣含量,w/%

    9.0-10.5

    游離酸(以硬脂酸計),w/%

    ≤3.0

    鉛含量(Pb),mg/kg

    ≤2.0

     

    包裝外用編織袋,內襯高壓聚乙烯薄膜20公斤/袋,也可根據顧客協議包裝。


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